鹰潭市少数民族总人口4600余人，以畲族为主。现有1个畲族乡，2个畲族村委会，9个畲族村小组，分布在贵溪市和余江县。樟坪畲族乡创造了“金山银山垒园区，绿水青山留畲乡”发展模式，走出了一条民族地区经济社会发展新路子，得到了中央领导同志的高度肯定，并先后两次荣获全国民族团结进步模范集体。鹰潭市创作的以樟坪畲族乡为原型的大型现代畲歌戏《七彩畲乡》曾荣获第四届全国少数民族文艺会演最高奖项。

　　鹰潭市现有佛教、道教、天主教、基督教四大宗教以及少数伊斯兰教穆斯林，有市道教协会、市佛教协会、市天主教爱国会、市基督教“两会”4个全市性的爱国宗教团体，经批准的宗教活动场所253个，宗教教职人员105人。龙虎山是中国道教的发源地，龙虎山嗣汉天师府是中国道教的祖庭。余江县锦江镇曾是江西天主教的主教区，如今仍在我省天主教界有较大影响。